Key Word=「コーヒー」

コーヒーに関することなら何でもあり。

♪音楽: 珈琲関連の本: 小説・エッセイ: インターネットでコーヒーが買えるお店: 気になるお店: コーヒー料理

♪音楽

コーヒーに関する音楽を紹介します。
タイトル   説明 ジャンル
Koffee Brown VEEとFONZのユニット。伝統的なR&Bのスタイルをベースに、男女ウ゛ォーカルの駆け引きがとてもよく、曲自体をさらに盛り上げる。混成“DUO”ならではの魅力が十二分に楽しめる。 R&B
カンタータ第211番 ヨハン・セバスチャン・バッハの作曲で、通称「コーヒーカンタータ」と呼ばれている。
当時はコーヒーは体に悪く、特に女性は不妊症になるなどと言われるほどコーヒーブームが 加熱していた様です。そんな背景をカンタータで皮肉った。歌詞はピカンデルで、父親が娘 に「コーヒーを飲むな」と言い、娘はそれに猛反対するやりとりを曲にのせて掛け合いで歌 ったもの。(参考:「珈琲をおいしく飲もう」) ※Midiは、「MIDIの小部屋」より提供頂きました。
Classic
BLACK COFFEE ペギー・リーの代表傑作で、最も有名なジャズヴォーカルアルバムのひとつ。 Jazz
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★珈琲関連の本

珈琲に関する本が多く出版されています。私の見つけた本を紹介します。
タイトル   サブタイトル 著者 出版社   定価 発行
おいしい珈琲の辞典 自家製エスプレッソから究極のテイストまで 成美堂出版編集部 成美堂出版   1200円   2001.12.7
コーヒーハンドブック[カラー版] 豊富なメニューとバリエーション・コーヒーレシピ・入れ方・味わい方をイラスト図解
コーヒーファンも納得の知識・技術を収録
UCC上島珈琲 池田書店   950円   2002.5.20
珈琲ブック[CoffeeBook] 田崎真也のテイスティング UCCコーヒー味覚表現委員会 新星出版社   1500円   (2001.3購入)
カフェの話 いつか世界中のどこかで...    アスペクト   2000円   2000.11.30
サライ別冊(大特集)「珈琲」 食後の一杯、ゆとりの味    小学館   680円   2000.12.30
Cafe Culture Magazine カフェ No.005 伝統のカフェを創ろう    枯野社   600円   2000.9.30
珈琲をおいしく飲もう 暮らしの設計編集部編    中央公論社   680円   1995.2.18
コーヒー・ハウス 18世紀ロンドン、都市の生活史 小林 章夫 講談社学術文庫   920円   2000.10.10
コーヒーが廻り世界史が廻る 近代市民社会の黒い血液 臼井 隆一郎 中央公論新社   680円   1992.10.15初版
1999.5.20 11版
イタリアン・カプチーノをどうぞ 幸せが天から降ってくる国 内田 洋子 PHP文庫   552円   1998.10.15初版1刷
1999.11.15   2刷
コーヒー おいしさの決めて 伊藤 博 カラーブックス(保育社)   700円   1994.9.30初版
1998.10.1重版
コーヒー事典    伊藤 博 カラーブックス(保育社)   680円   1994.12.31
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★小説・エッセイ

珈琲にかかわる、私の見つけた小説・エッセイを紹介します。
タイトル   サブタイトル・他 著者 出版社   定価 発行
コーヒーメーカー eCafe「i文庫」(iモード)で読めます 植松眞人 「青空文庫」提供   0円    
コーヒー哲学序説 eCafe「i文庫」(iモード)で読めます 寺田寅彦 「青空文庫」提供   0円   昭和八年二月
ブラック・コーヒー <クリスティー文庫65> アガサ・クリスティー 早川書房   760円   2004.1.15
カフェー小品集 (カフェではなく、カフェーに拘りがあります) 嶽本野ばら 小学館文庫   476円   2003.4.1
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★ネット店

インターネットでコーヒーが買えるお店。
店名 場所、特徴など URL   コーヒーの値段
Forest(フォレスト) 横浜にある伝統的な釜焼き珈琲のお店。鉄人マスターが丹精こめて焙煎した珈琲を楽しめます。
とても親切丁寧な対応でお気に入りです。インターネットならではのお得なセットもあります。   
http://www.nsforest.com/   HPにて
パイオニアコーヒー工房 神奈川県厚木市にあり、ヨーロッパ伝統のダブルシティーローストによる自家焙煎コーヒー豆を販売している。お買い得コーヒー豆情報や焙煎情報を随時更新中。ぜひ一度、ごらん下さい。   http://www.pioneercoffee-co.com/   HPにて
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★気になるお店

最近少なくなった様に思う「気になる店」、たまには行きたい「個性的なお店」。
店名 場所、特徴など   コーヒーの値段
クラシック 東京・中野のサンモールから路地を入ったところ。最近みた雑誌に載っていたので思い出しましたが、独特の雰囲気があり私は好きで良く行いきました。暗くて古い名曲喫茶です。コーヒーはあまりおいしくなく、当時はマヨネーズのキャップみたいな容器にミルクを入れていたのが印象的です。その雑誌に載っていたのですが、コーヒーは1日分作りおきしているそうです。それでか... ?円
ベイシー
BASIE
行ってきました、一ノ関にある日本一と言われているJazz喫茶「BASIE」。迫力のサウンドを体験しました。
でも、音が透き通ってる様な感じだった。レコードの出すノイズ「チリチリ?音」も同じ様に増幅されていたけど、いい感じに思えたのははじめて。2002.08
800円
カウント
COUNT
仙台のJazz喫茶「COUNT」。こじんまりとした店内にデンと置かれたALTECのスピーカから心地良いが迫力のあるJAZZが流れる。店内の雰囲気もとても良い。2002.11.29 450円
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★コーヒー料理

コーヒーを使った料理   
情報提供 特徴などURL
マギー Feel Good Cooking 「コーヒーをお料理に使った コーヒー レシピ」   http://www.recipe.nestle.co.jp/
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