コーヒーに関する音楽を紹介します。
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珈琲に関する本が多く出版されています。私の見つけた本を紹介します。
タイトル
| サブタイトル
| 著者
| 出版社
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| 発行
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おいしい珈琲の辞典
| 自家製エスプレッソから究極のテイストまで
| 成美堂出版編集部
| 成美堂出版
| 1200円
| 2001.12.7
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コーヒーハンドブック[カラー版]
| 豊富なメニューとバリエーション・コーヒーレシピ・入れ方・味わい方をイラスト図解 コーヒーファンも納得の知識・技術を収録
| UCC上島珈琲
| 池田書店
| 950円
| 2002.5.20
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珈琲ブック[CoffeeBook]
| 田崎真也のテイスティング
| UCCコーヒー味覚表現委員会
| 新星出版社
| 1500円
| (2001.3購入)
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カフェの話
| いつか世界中のどこかで...
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| アスペクト
| 2000円
| 2000.11.30
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サライ別冊(大特集)「珈琲」
| 食後の一杯、ゆとりの味
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| 小学館
| 680円
| 2000.12.30
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Cafe Culture Magazine カフェ No.005
| 伝統のカフェを創ろう
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| 枯野社
| 600円
| 2000.9.30
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珈琲をおいしく飲もう
| 暮らしの設計編集部編
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| 中央公論社
| 680円
| 1995.2.18
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コーヒー・ハウス
| 18世紀ロンドン、都市の生活史
| 小林 章夫
| 講談社学術文庫
| 920円
| 2000.10.10
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コーヒーが廻り世界史が廻る
| 近代市民社会の黒い血液
| 臼井 隆一郎
| 中央公論新社
| 680円
| 1992.10.15初版
1999.5.20 11版
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イタリアン・カプチーノをどうぞ
| 幸せが天から降ってくる国
| 内田 洋子
| PHP文庫
| 552円
| 1998.10.15初版1刷
1999.11.15 2刷
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コーヒー
| おいしさの決めて
| 伊藤 博
| カラーブックス(保育社)
| 700円
| 1994.9.30初版
1998.10.1重版
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コーヒー事典
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| 伊藤 博
| カラーブックス(保育社)
| 680円
| 1994.12.31
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珈琲にかかわる、私の見つけた小説・エッセイを紹介します。
タイトル
| サブタイトル・他
| 著者
| 出版社
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| 発行
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コーヒーメーカー
| eCafe「i文庫」(iモード)で読めます
| 植松眞人
| 「青空文庫」提供
| 0円
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コーヒー哲学序説
| eCafe「i文庫」(iモード)で読めます
| 寺田寅彦
| 「青空文庫」提供
| 0円
| 昭和八年二月
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ブラック・コーヒー
| <クリスティー文庫65>
| アガサ・クリスティー
| 早川書房
| 760円
| 2004.1.15
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カフェー小品集
| (カフェではなく、カフェーに拘りがあります)
| 嶽本野ばら
| 小学館文庫
| 476円
| 2003.4.1
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インターネットでコーヒーが買えるお店。
店名
| 場所、特徴など
| URL
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Forest(フォレスト)
| 横浜にある伝統的な釜焼き珈琲のお店。鉄人マスターが丹精こめて焙煎した珈琲を楽しめます。 とても親切丁寧な対応でお気に入りです。インターネットならではのお得なセットもあります。
| http://www.nsforest.com/
| HPにて
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パイオニアコーヒー工房
| 神奈川県厚木市にあり、ヨーロッパ伝統のダブルシティーローストによる自家焙煎コーヒー豆を販売している。お買い得コーヒー豆情報や焙煎情報を随時更新中。ぜひ一度、ごらん下さい。
| http://www.pioneercoffee-co.com/
| HPにて
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最近少なくなった様に思う「気になる店」、たまには行きたい「個性的なお店」。
店名
| 場所、特徴など
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クラシック
| 東京・中野のサンモールから路地を入ったところ。最近みた雑誌に載っていたので思い出しましたが、独特の雰囲気があり私は好きで良く行いきました。暗くて古い名曲喫茶です。コーヒーはあまりおいしくなく、当時はマヨネーズのキャップみたいな容器にミルクを入れていたのが印象的です。その雑誌に載っていたのですが、コーヒーは1日分作りおきしているそうです。それでか...
| ?円
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ベイシー
| 行ってきました、一ノ関にある日本一と言われているJazz喫茶「BASIE」。迫力のサウンドを体験しました。
でも、音が透き通ってる様な感じだった。レコードの出すノイズ「チリチリ?音」も同じ様に増幅されていたけど、いい感じに思えたのははじめて。2002.08
| 800円
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カウント
| 仙台のJazz喫茶「COUNT」。こじんまりとした店内にデンと置かれたALTECのスピーカから心地良いが迫力のあるJAZZが流れる。店内の雰囲気もとても良い。2002.11.29
| 450円
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コーヒーを使った料理
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